Menús Degustación
Para quienes quieren descubrir Azul Mediterráneo de una manera diferente, nuestros menús degustación proponen tres recorridos por nuestra cocina, cada uno con una personalidad propia.
Tres recorridos. Tres formas de acercarse a Azul Mediterráneo.
Brisa
Brisa es nuestra propuesta más cercana y una primera aproximación a la cocina de Azul Mediterráneo. Un recorrido pensado para descubrir algunas de nuestras creaciones y disfrutar de nuestra manera de entender el Mediterráneo a través del producto,las tapas y el arroz.
Vientos de Levante
Vientos de Levante se sirve todos los días y no requiere reserva previa. Un menú más amplio que permite profundizar en nuestra propuesta y descubrir una selección de elaboraciones que representan nuestra identidad gastronómica.
Vientos de Poniente
Vientos de Poniente es nuestra experiencia más extensa. Un recorrido creado para disfrutar de Azul Mediterráneo en su máxima expresión, donde producto, técnica, temporada y territorio se suceden en la mesa para ofrecer una visión completa de nuestra cocina.
