Azul Mediterráneo, es… un viaje en el tiempo. Un viaje al pasado, a todo aquello que nos hacía felices.
Azul mediterráneo es un trayecto en un Renault 5, toda la familia, sin aire acondicionado, ni grandes lujos, pero juntos. Cuando éramos tan, tan felices, aunque aún no lo sabíamos.
Azul mediterráneo es nuestro padre, buscando una cinta en el coche que pusiera la banda sonora a nuestros viajes y nuestra vida y que, como no podía ser de otra manera, sonaba a Serrat, con su mágico: «Nací en el Mediterráneo».
Azul mediterráneo es esa sensación de dejar las maletas, al llegar al destino: un pequeño apartamento de Torrevieja, consecuencia de grandes esfuerzos y días de trabajo para disfrutar unos días de vacaciones.
Y allí… donde el mundo se paraba. Nos reuníamos alrededor de la mesa para esperar nuestro arroz, rodeados junto al mar mediterráneo y en familia, cómo no podría ser de otra manera.




Cada día, el restaurante ofrece el menú degustación Brisa que permite a los comensales
probar algunas de las creaciones más emblemáticas de Azul Mediterráneo.
Además, se puede disfrutar, con reserva previa, de dos menús exclusivos a mesa
completa
Azul Mediterráneo no es solo un restaurante, es un espacio concebido para que tradición
e innovación convivan en armonía. Bajo la visión del empresario Beto García y la dirección
culinaria del chef Juan Carlos Jiménez Pradas, su carta —centrada en arroces de precisión,
tapas creativas y platos de alta cocina— refleja el compromiso de un equipo apasionado
por la excelencia. Cada detalle, desde la presentación de los platos hasta el servicio en
sala, está pensado para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
De lunes a jueves:
13:00 – 18:00
Viernes y sábado:
13:00 – 18:00
20:00 – 24:00
Domingo:
13:00 – 18:00